直接排放

間接排放

廢水總排放口

流量、pH 值、化學需氧量、氨氮

自動監測

自動監測

適用于所有的農副食品加工排污單位

總磷

月（自動監測 a）

季度（自動監測 a）

總氮

月（日/自動監

測 b）

季度（日/自動監

測b）

懸浮物、五日生化需氧量

月

季度

總氰化物

月

季度

適用于以木薯為原料的淀粉及淀粉制品制造的排污單位

動植物油

月

季度

適用于植物油加工、屠宰及肉類加工、飼料加工（動物源性飼料）、水產品加工、豆制品制造等生產過程涉及動植物油排放的排污單位

大腸菌群數

月

季度

適用于屠宰及肉類加工排污單位

陰離子表面活性劑

月

季度

適用于含有羽絨清洗的屠宰及肉類加工排污單位。其他生產過程使用陰離子表面活性劑的排污單位選測

色度

月

季度

所有的農副食品加工排污單位選測

全鹽量

月

季度

淀粉及淀粉制品制造（變性淀粉）、水產品加工、蔬菜菌類水果和堅果加工（腌漬等）等排污單位選測

糞大腸菌群數

月

—

制糖業（以甜菜為原料）、屠宰及肉類加工、蛋品加工等生產過程涉及糞大腸菌排放的排污單位選測

總余氯

月

—

生產過程或廢水處理過程中使用含氯物質并直排環境的排污單位選測

生活污水排放口

流量、pH 值、化學需氧量、氨氮

自動監測

—

適用于所有的農副食品加工排污單位

總磷

月（自動監測 a）

總氮

月（日/自動監

測 b）

—

懸浮物、五日生化需氧量

月

—

動植物油

月

—

適用于有職工食堂的排污單位

雨水排放口

化學需氧量、懸浮物

日 c

適用于所有的農副食品加工排污單位

廢水總排放 口

流量、pH 值、化學需氧量、氨氮、總氮、總磷、懸浮物、五日生化需氧量

季度

半年

適用于所有的農副食品加工排污單位

總氰化物、動植物油、大腸菌群數、陰離子表面活性劑

季度

半年

根據行業類型及原料工藝確定監測指標，同重點排污單位

色度、全鹽量、糞大腸菌群數、總余氯

半年

—

根據行業類型及原料工藝確定選測指標，同重點排污單位

生活污水排放口

流量、pH 值、化學需氧量、氨氮、總氮、總磷、懸浮物、五日生化需氧量

季度

—

適用于所有的農副食品加工排污單位

動植物油

季度

—

適用于有職工食堂的排污單位

注 1：設區的市級及以上環保主管部門明確要求安裝自動監測設備的污染物指標，須采取自動監測。

注 2：監測結果有超標記錄的，應適當增加監測頻次。

a 水環境質量中總磷實施總量控制區域及氮磷排放重點行業（屠宰及肉類加工、淀粉及淀粉制品制造等） 的重點排污單位，總磷須采取自動監測。

b 水環境質量中總氮實施總量控制區域及氮磷排放重點行業（屠宰及肉類加工、淀粉及淀粉制品制造等） 的重點排污單位，總氮最低監測頻次按日執行，待自動監測技術規范發布后，須采取自動監測。

c 雨水排放口有流動水排放時按日監測。若監測一年無異常情況，可放寬至每季度開展一次監測。