天然飲用水水源的形成包括地下水、水庫、湖泊、河流等，在不同條件下，會形成不同的天然飲用水體，其中所含各種雜質的含量和種類也有很大差異，因此水質檢測標準也不同。

　　1、地下水：顧名思義，就是從地下滲出并凝結在一起的水資源。多出現在巖層或土層中。其水源主要是大氣降水，因此硬度高、含鹽量高、含菌量高。具有水分少、有機物少、濁度低、懸浮雜質少等特點。另一個主要優勢是地下水不太可能被污染。

　　2、河水：水源主要是大氣降水，但也有大量的地下水或雪山融水作為補充。當這種補充水被抽入河流時，它就會離開地面。具有含菌量高、渾濁、硬度低、含鹽量低等特點。

　　3、水庫和湖泊水：這部分水主要由江河補水形成。通常，湖水流入河流后，會攜帶較多的泥沙和懸浮物。隨著時間的推移，這些沉積物和懸浮物會逐漸沉入水底，水體相對穩定，水流緩慢。具有水質透明度高、濁度低的特點。

　　此外，由于湖泊、水庫長期有良好的日照條件，浮游生物和各種藻類可以在水體中大量繁殖，水體的顏色和味道也會發生變化。很多人在水庫旁邊都會聞到這種味道，因為一些動植物在水體中腐爛，會破壞水體的營養狀態，嚴重時甚至會導致水質惡化。