生活飲用水衛生標準可以由兩個主要部分組成：一是法定數量限制，是指對生活飲用水中各種有害因素不影響人群健康和生活質量的法定數量限值;法律規定的行為規范，是指為了保證生活飲用水各項指標達到法定量的限度，對集中式供水單位各生產環節都實行了法定行為規范。

水是生命之源、萬物之源，水資源與我們日常生活、工業發展、農業發展等一系列人類活動密切相關，在社會發展速度加快的同時，也加劇了水資源的浪費與污染，檢驗水質和水凈化技術能使人類最大化地利用水資源。為實現這一目標，國家制定了一系列水質檢測標準，并對水資源進行凈化處理。提供了水質檢測和水資源充分利用的基礎和相關的方法。

水源是生命的源泉，飲用水更是人們日常生活中不可或缺的生活必需品，飲用水的水質檢測標準可以說與人的生命、健康息息相關。飲水水質檢測標準是根據人們對生活的需要和人們的衛生需求，早在1985年就頒布了飲水質量標準(GB5749-85)。

自來水，我相信這個詞來水這個詞。每天，從水龍頭或凈水器流出的液體是自來水。自來水廠的自來水質量符合規定的飲用水標準，但自來水流入用戶所在地時，必須過城市水管網或農村管網，這些管道不可避免地會老化、生銹，導致自來水水質污染。你從自來水中聞到鐵銹了嗎?如果是，自來水重金屬含量可能超標。

很多人在判斷自來水是否安全時，他們仍然用簡單的腹瀉來衡量。事實上，只要水燒開，細菌和病毒在高溫下被殺死，通常就不會腹瀉。但對人體有害的物質，如有機物和重金屬，不會因為水燒開而消失。有害物質會在人體內逐漸積累，慢慢侵蝕每個人的健康。

檢查水溫、觀色、嗅味、觀察混濁程度是判斷水質檢測?優劣最簡單的方法，中國疾病預防控制中心農村改水技術指導中心研究員說。地下水位普遍比較穩定，如果水溫出現異常，很可能是受到了工業廢水、生活污水的污染，大量地面水滲入地下時，水溫也會發生變化。

工業用水檢測指工業生產過程中使用的生產用水及廠區內職工生活用水的總稱。生產用水主要用途是：①原料用水，直接作為原料或作為原料一部分而使用的水;②產品處理用水;③鍋爐用水;④冷卻用水等。其中冷卻用水在工業用水中一般占60%～70%。工業用水量雖較大，但實際消耗量并不多，一般耗水量約為其總用水量的0.5%～10%，即有90%以上的水量使用后經適當處理仍可以重復利用。

染料廢水檢測因為染料廢水的廠家不同，生產工藝不同，廢水來源不同等故具有成分的復雜性;印染企業的產品不同，織造方法不同進而導致化學纖維的成分也有所區別，近年來的天然纖維與化學纖維的出現及混紡產品的層出不窮，同品牌產品的成分更是在不斷變化。

肉類加工廢水含有大量的血污、油脂、油塊、毛、肉屑、內臟雜物、未消化的食料和糞便等污染物。外觀呈令人不快的血紅色，并具有使人厭惡的血腥味。此外，在肉類加工廢水中，還含有糞便大腸桿菌、糞便鏈球菌、沙門氏菌等與人體健康有關的細菌，但一般不含有有毒物質。